食以洁为先，食以安为本。为了进一步提高食堂就餐环境，消除安全隐患，9 月12 日下午3：00 学校各食堂、餐厅和超市开展了卫生环境大整治活动。

        学校食堂关系师生身体健康,既是提供生活服务的地方,也是重要的育人场所。度过了平稳有序的开学阶段，针对中秋节假期，后勤工作部结合平时的常规检查，要求各食品经营部门根据食堂安全专项检查的文件，全面开展一次环境卫生大整顿活动。根据会议要求，各部门责任人进行人员分工，在每天打扫的基础上，整理了库存房、冰柜和留样物品，清洗了餐具、灶台、货架以及油烟管道，洗刷了操作台、销售台和就餐桌，疏通了下水管道；同时结合台帐资料的规范要求，各部门安排专人检查了经营许可证、从业人员健康证、培训证、消毒记录、留样记录、晨检检查本、供应商的检疫证明和溯源索证等完整记录情况。

        下阶段，后勤工作部将进一步开展食堂日常精细化管理，落实安全责任制，使高标准的卫生保洁成为常态，努力营造温馨整洁的就餐环境。（施锡斌）