为认真落实学校食品安全“全程、全域、全员”三全管理的总要求，切实保障学校教育教学工作的有序，12月24日中午12:30，后勤工作部召开全校生活委员会议，后勤工作部施锡斌副主任、韦彩红老师、学生总会和分会主席、各系部生活部正副部长和各班生活委员参加了会议，会议由施锡斌副主任主持。

会上施锡斌副主任首先全面介绍了我校食品安全方面的多项举措。一是“一箱一卡”管理监督制。通过设立“食品安全意见箱”和各经营单位的“安全责任卡”，让学生及时反馈饮食方面遇到的问题，确保第一时间做好安全隐患的整改；二是“阳光食堂”平台管理机制。通过江苏省“阳光食堂”平台，让学校食品的供应验菜环节、食品加工规范、食品出入库、食品留样规范等方面更加透明化、公开化，真正让师生吃得放心；三是食堂采购验收师生共参与的监督机制。由食堂管理人员、系部教师和系部学生组成验收小组，每天早晨6点和7点准时刷卡，全面做好所有入库菜品和商品的验收检查；四是食堂自查、后勤抽查和膳食委员会督查的三级管理机制。根据市场监督局等部门制定的检查项目，统一制定相关检查表，采用每天自查、每周抽查、每月督查的方式突显学校的重视度；五是“明厨亮灶”监督机制。通过初加工间和操作间全时监控，让每一个师生都能清晰地看到食堂食品操作的规范化过程。六是解读了直饮机使用和饮食过程中遇到问题的处置办法。

会议的第二个议程是学校食品安全的问卷调查，全体生活委员采用无记名的方式如实完成相关问卷。通过问卷发现我校食堂在环境卫生、服务态度、饭菜口味、就餐秩序、有没有吃到不洁食物等方面学生满意度较好，均达到91%以上；尤其认为第三食堂百润餐厅和第四食堂鹏悦餐厅口味最满意，茶餐厅的环境卫生方面最好，底楼学生食堂饭菜价格最合理；另外在调查中发现食堂还存在着刷错卡、少数人员忘记戴口罩等现象；在问及需要改进的方面学生共同的意见就是饭菜价格。

校园食品安全事关学生身体健康、事关学校的和谐稳定。通过学生的问卷调查有助于食品安全管理团队的工作更加完善、更加规范，也希望通过这种常态化督查机制进一步扎牢食品安全管理制度“笼子”，织密食品安全“防护网”。(文/施锡斌  图/韦彩红）