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后厨不后 勤勉有加 --说说学校食堂的党员团队
来源: 发布时间:2018年12月12日 点击数:
        有这样一群人,每天跟锅盆碗瓢打交道,所做的都是些平凡得不能再平凡的工作,不能为学校创造辉煌的业绩,也从来不会有更多的人去关注他们。但是,他们就这样年复一年、日复一日的默默付出着、坚守着。
        他们,就是我们学校食堂的一支共产党员小分队,刘永斌、邢耀辉、许汉平、沈晓东,在平凡的岗位上做出了不平凡的贡献。
        一、身为后勤人,像关心自己的亲人一样关注师生安全
        对于学校来说,每一个学生只是全校的六千五百分之一,但是,对于每个家庭来说,孩子就是他们的全部,孩子承载着整个家庭甚至是家族的全部希望,容不得孩子有半点闪失。
        基于这样的认识,同时为人父母的他们对自己孩子的深切关爱,使他们深知肩上承担的重任,每天如履薄冰,时刻把师生的饮食安全放在心上。从食材进货验收、初加工、清洗、烧煮到售卖的每一个环节,都严格把关、一丝不苟,确保万无一失。
        正是这样常年的坚持和坚守,学校食堂多年来从未发生一例食物中毒事故,为学校教育教学工作的正常开展,提供了有力的后勤保障。
        二、身处后勤,像前线的老师一样不知疲倦
        学校的对口高考成绩全省领先,已经成为学校最闪亮的金字招牌,这些成绩的取得,离不开学校领导的高瞻远瞩,离不开老师们的辛勤付出,离不开综合高中学子的辛勤耕耘,所有这一切,都需要用时间去积累。
        他们必须跟上高三的节奏,必须保证足够的提前量,所谓兵马未动粮草先行。所以,在他们的日历上,永远没有双休日,只有星期六和星期七。他们从来没有一个完整的寒暑假,也没有固定的上班时间,两个黑乎乎是他们上班和下班的最真实写照。每天凌晨四五点,很多人还在睡梦中,他们已经在岗位上忙碌。晚上七点,很多人已经家庭团聚,吃好晚饭、漱洗完毕,收看新闻联播了,他们才开始拖着疲惫的双腿准备下班。
        三、管理食堂,像自己当老板一样经营食堂的一方天地
        每年服务师生近100万人次,这样的老板不算大,也不算太小。他们就像自己当老板一样,严格检查验收进货质量,及时了解市场行情,与供货商斤斤计较、分毫必争,严格控制成本和消耗。
        在校长室的指导下,今年的食堂大宗物品采购招标采取了新的招标方式,把各大类商品采购分成多个标的,全部采取最低价中标,并对每样商品设置了最高限价,避免了投标人之间相互串标,有效的降低了成本。他们的做法得到了教育局领导的高度肯定,也为其他学校的采购招标提供了范例,在后期的学校采购招标中,其他学校全部采用这种招标方式。
        分管后勤的周卫星副校长经常挂在嘴边的一句话就是,刘永斌吝啬得就像私人老板,用人舍不得、买东西舍不得。为了降低成本,食堂工人用的最多的小推车,今年开始他们自己购买轮子和轴承,自己更换,能够只换轴承的坚决只换轴承,轮子破的不成样子的才整体更换整个轮子。快餐桌坏了也是自己修理,总之,能够不花钱的,决不花钱,能够省钱的尽量省钱。经过长时间的监管和养成,食堂的长明灯不见了,长流水不见了,长热灶不见了,空调和电扇变成了人来风,油烟机也是不见油烟不抽风了。
        四、服务教师,像朋友一样让老师得到实惠
        学校工会本着花更少的钱办更多的实事的原则,逢年过节都会组织学生食堂制作包子、月饼等作为教师福利,让老师们享受学校的关怀。每每此时是食堂最忙碌也最幸福的时光,既要保证师生的正常供餐,又要在最短的时间内完成节日礼物的制作,只有身在其中才能体会其中的忙碌和困难,工人们加班加点,管理人员统筹协调,找货源、比质量、比价格,就像自己家办年货一样,既要防止价格被宰,又要当心质量问题,个中的滋味真的是五味杂陈。只有当每一份礼物分发到教师手中,老师们脸上流露出满意的微笑时,他们才是最幸福的-----平时一直不为人知的后勤人,终于找到了存在感,终于体现了价值。
        没有轰轰烈烈,没有豪言壮语,有的是兢兢业业,默默无闻,他们用自己的实际行动诠释了共产党员的责任与担当。
 
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