9月12日上午第2节，财贸系杨滨榕老师在18YZ07班开设了一节海门市级公开课《西餐正餐的就餐礼仪》。教学工作部施晓东主任、经贸系陈忠平副主任、信息系陈建华副主任、财贸系朱娟副主任、旅游教研组组长宋文彬及顾佩佩、樊丽等二十多位来自各个系部的教师参加了听课评课活动。

　　本节课模拟真实生活场景，学生演绎本地老板顾总与外国人共进晚餐，因不懂就餐礼仪闹出了不少笑话的情景剧。整节课围绕帮助顾总解决这个难题展开，通过小组合作、展示模拟、连线游戏等多种方式，共同探讨了西餐就餐时服装、坐姿、女士优先、语言、刀叉语言、用餐习惯等六个方面的知识内容。本堂课通过创设真实情境，将信息技术、科学思维、岗位能力需求融入教学，以典型案例为驱动，在“问题—学习—合作—展示—评价”的学习过程中，将知识点融入任务解决中去，从而突破重点，化解难点。

　　课后，所有听课教师集合在D楼226教室开展评课活动。教学工作部施晓东主任认为，本节课充分切合“精简多练、小组合作、勇于展示”高效课堂模式，教学成效显著。其他老师们也纷纷表达了自己的观点，肯定了本堂课课题引入方式新颖、教学环节生动、课题结构合理、教学风格亲切等特点，同时也对在教学中如何加强师生互动、培养学生学习主动性、把控教学细节等方面提出了意见和建议。（图文/沈怡婷、杨滨榕）