为了强化学生的专业认知，全面了解本专业的工作前景，9月8日上午9:10，经贸系组织22级烹饪专业新生参观了海门东恒盛国际大酒店，施红华主任、周晟副主任、沈杰和陆莉莉老师随行

 

      东恒盛大酒店陈焕智经理接待了施主任一行，对前来参观的学生们表示欢迎，他鼓励学生用心学习，感受企业氛围，早日融入东恒盛大家庭；随后，学生们分成三组，在东恒盛员工的带领下，较为全面地参观了东恒盛各宴会大厅、特色餐厅、厨房以及客房。

 

 

 

      东恒盛的宴会厅大气高雅；中西餐厅别具特色；无国界料理餐厅雅致便捷；饼屋设备齐全，香味四溢；各类厨房整洁干净。员工们操作规范，各地美食应有尽有；酒店的客房优雅舒适、富丽堂皇……大部分学生都是第一次如此近距离地接触五星级国际大酒店，都对酒店心生向往。

 

 

      参观的最后，酒店陈焕智经理还与学生们进行了现场亲切交流，询问学生的家庭、喜好、工作要求等情况，关怀之情溢于言表，酒店大厅其乐融融。

      烹饪专业的校企合作是一种培养应用型人才的职业教育模式，经贸人将与企业紧密携手，继续积极探索，全力培育优质本土烹饪人才。(经贸系 陈瑶）