为了给全体师生提供更优质的服务,全面加强中考期间食品安全监管工作,6月4日下午2点后勤服务中心在A楼12楼百度厅召开六月份工作例会暨2021年中考供餐工作协调会。校党委副书记、副校长周桂岐,后勤服务中心、餐饮管理处全体人员及全校驻校餐饮单位负责人参加了会议,会议由后勤服务中心主任施锡斌主持。 会上,施锡斌首先通报5月份星级餐饮单位考核情况,对近期经营过程中有关台账资料、环境卫生、人员卫生及原材料方面不到位现象进行了点评,并结合学生座谈会中指出的相关问题,强调了整改要求。然后,根据上周五海门教体局食品安全工作会议要求,部署下阶段具体工作:一是狠抓餐具消毒管理;二是认真开展学唱红歌比赛;三是守牢食品安全底线。 周桂岐对5月份餐饮管理和物业管理的工作充分地肯定,对下阶段具体工作强调了三点要求:一是注重安全,防守底线;二是加大巡查,力度到位;三是制定预案,守住阵地。 第二阶段召开2021南通市中考供餐工作协调会,施锡斌进一步明确了留样管理、消毒要求、人员卫生、台账资料、原材料把关以及送餐过程中有关细节,最后各供餐单位与学校签订了《中考期间食品安全责任书》。 此次会议的召开,坚持从师生利益出发,把后勤工作踏踏实实落到实处,为中考的顺利进行打下了坚实的基础。
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