为进一步加强食品安全监管力度，守护全校师生舌尖上的安全，确保校园食品安全“零事故”。2月22日下午2:30，后勤服务中心及膳食管理委员会全体成员对学校食堂食品安全进行专项检查。

        本次检查的重点内容主要有:

        1.是否建立从业人员健康管理制度和培训制度，从业人员的相关证件是否过期；

        2.是否建立进货查验记录，特别是猪肉的进货渠道和检疫报告是否规范；

        3.是否按照要求开展食品安全常规自查和全项自查；是否对加工处理区内的所有区域、设施设备等进行彻底清洗消毒；是否及时对经营场所进行清理保洁，环境是否干净整洁，生熟菜品是否分开存放；

        4.是否积极推进实施学校食堂“明厨亮灶”工程；

        5.留样食品是否按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，留样量不少于125g；在盛放留样食品的容器上是否按要求标注标识；是否由专人管理留样食品并记录留样情况（留样食品名称、留样时间、留样人员等）。

        学校食品安全事关师生的身体健康，事关学校的和谐稳定。通过本次检查，后勤服务中心和膳食管理委员会将进一步扎实开展校园食品安全守护行动，建立长效机制，全力守护好校园食品安全，让家长放心，让社会满意。