为保障广大师生的饮食安全,进一步增强食品安全监管工作的准确性,1月5日下午3:20,后勤服务中心在A楼12楼百度厅召开“厉行节约 反对浪费——暨餐饮单位星级考核通报会”,学校党委副书记、副校长周桂岐,后勤服务中心全体人员和全体驻校餐饮单位及超市负责人参加了会议,会议由后勤服务中心施锡斌主任主持。 会上,施锡斌首先就12月份日常检查和突击检查情况进行了通报,并公布了12月份星级考核结果;接着,传达了上级关于“厉行节约 反对浪费”专题推进会的会议精神,同时结合学校实际提出相关要求;最后,就下阶段工作提出具体要求:一是抓实疫情防控,二是关注冬季传染病,三是规范采购冷链食品,四是规范食堂管理,五是切实做好防寒防冻工作。 最后,周桂岐对12月份餐饮管理情况进行重要点评,并提出整改意见。同时就下阶段具体工作强调了四点要求:一是责任到人,抓实疫情防控;二是关注安全,建设平安餐厅;三是反对浪费,培养节俭习惯;四是严守规则,打造和谐团队。 后期,后勤服务中心将继续严格日常管理,加大检查频次,加强考核力度,及时发现和消除食品安全隐患,进一步提高全校餐饮服务食品安全整体水平。
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