为了让更多烹饪专业的学生拥有在五星级酒店工作的实践机会，12月4日上午9:30，经贸系19级中餐烹饪专业学生“现代学徒制”启动仪式在东恒盛大酒店会议室举行。参加本次启动仪式的有副校长茅一娟，经贸系主任施红华、副主任陈忠平、周晟，酒店人力资源部经理陈焕智、师傅代表和19级全体烹饪专业学生。施红华主持启动仪式。

 

      第一议程是师傅代表帮学员代表佩戴员工工作牌。师傅们带着期许的目光，用他们宽厚的大手为我们的学员代表佩戴上了员工工作牌。那是一份接纳、那是一份认可、那更是一份师傅的责任。工作牌是我们学生心里的承诺，一定好好学习，不负领导、老师和师傅的期盼，做出满意成绩。

 

      第二议程是19级中餐烹饪专业现代学徒制学生司马红星表态发言。他信心满满，一字一句，从人生理想谈到就业需求；从家长的心愿说到师长的期盼；从学长的成果讲到自己的方向；侃侃而谈，代表在座所有学生立下了认真学习、努力工作的誓言。

      第三议程由东恒盛人力资源部经理陈焕智讲话。陈经理对同学们的到来表示了诚挚的欢迎，陈经理介绍了酒店的工作要求和对同学们工作的安排，陈经理鼓励同学们加油干，一定能成就一个优秀的不一样的自己。

      第四议程是副校长茅一娟讲话。茅校长和同学们一起畅谈了烹饪专业工作的前景，以及在东恒盛大酒店实践的优势，茅校长鼓励所有学员一定要跟师傅学好本领，多看多练，努力提升自己的技能，为将来更好的推荐自己，觅得良好的工作岗位打下结实的基础。

 

      启动仪式最后，施主任对全体学员提出了要求，要求大家明确目标、眼勤手勤、不断学习、不耻下问、脚踏实地、实干技能，学校和系部会对各位学员的学习成效进行阶段性的检查，施主任希望所有学员都能成为品学兼优的学生，为系部、为学校争光添彩！

      中餐烹饪专业作为南通市现代学徒制试点项目，已取得相应的成绩。经贸系将继续推进现代学徒制项目，为学生们创造一个学习专业、实现梦想的最佳平台，有效提升我校中餐烹饪专业学生的专业技能水平及专业涵养，为学生的顺利就业铺就成功的阶梯。（经贸系 陈瑶）