民以食为天，食以安为先。为深入了解我校餐饮管理工作状态,全力保障广大师生的饮食安全，1月6日上午10点，周卫星副校长、后勤工作部施锡斌副主任、韦彩红老师、膳食委员会高振辉老师和两名学生代表组成的检查组，对我校的食堂、超市进行突击检查。

        检查前周卫星副校长首先根据“海门中专校园餐饮管理综合评价打分表”的具体内容，详细解说了服务态度、台帐资料、环境卫生、饭菜质量、食品品种等五方面的具体评价标准，要求全体参与人员认真研读标准，公正客观地开展检查。

       

 

        在各区域负责人的陪同下，检查组查看了从业人员的健康证明，各区域要求的人员穿戴和卫生要求，各类食品调料、菜品和超市商品是否存在三无产品、腐烂变质食品、食品质量是否合格、有无过期食品等情况，特别检查了各加工区域卫生环境、每日的台帐资料、超市商品明码标价、相关设备的安全运行和食品规范存放等。

        通过实地查看和台账阅览，检查人员一致认为：学校在校园食品源头预防、过程监管、风险把控等方面措施有力，监管到位，学校的餐饮管理总体情况良好。尤其是各食堂和超市整体卫生状况良好，《餐饮服务许可证》公示到位，从业人员的《健康证》均在有效期内，库房物品规范、摆放有序，台帐资料记载到位。检查中也发现超市人员服装不统一、二楼东侧食堂人员玩手机、茶餐厅冰柜内荤菜蔬菜混放和售菜区域存放私人物品等不到位现象。检查结束后施锡斌副主任认真汇总了检查情况和评分情况，并将检查过程中发现的安全隐患及时与相关区域的负责人进行了当场沟通，下发了安全隐患整改单，明确了整改要求和期限。

        校园食品安全关乎全校师生的身心健康，后勤工作部今后将扎实做好师生共查的常态化管理，与校务监委会和膳食委员会携手共建健康的用餐环境，共同维护好舌尖上的安全。