为进一步加强学校食品卫生安全，预防学校食品安全事故发生，进一步强化食品安全和卫生管理，4月3日上午徐忠校长，周卫星副校长以及后勤工作部袁兵主任对学校食堂、超市安全卫生及经营状况展开全面检查工作。

        本次进一步检查了各食堂、超市的各项规章制度及经营要求的落实情况，具体查看了食品经营许可证持有情况和食品安全管理制度建立情况、从业人员管理情况、食品原料采购、贮存、台账管理情况和食品添加剂使用情况、食品加工操作、留样管理情况、加工场所环境卫生情况、餐具的清洗消毒情况和校园超市的规范经营情况。

        检查中发现，各食堂和超市经营状况总体良好，各项制度基本健全，食品原材料的索证、索票、台账记录比较规范。

        徐校长提出，各食堂、超市负责人一定要把安全卫生工作放在首位，要进一步强化监管责任，增强从业人员安全意识，提升服务意识，加强对他们的专业培训，进一步推进食品安全与卫生管理更上新台阶。同时要充分认识到食品安全是我校食堂、超市运营过程中的第一要务。

        同时徐校长强调，后勤工作部要牢牢抓住安全不放松，时刻绷紧安全这根弦，细化责任，日常管理要制度化和常态化，同时要日日有检查，周周有反馈，月月有总结，把工作做实做细。切实保障广大师生健康和人身安全，为全校师生营造良好的氛围。（韦彩红）